La distillerie Saint Aubin, produit des rhums pur jus issus de ses cannes à sucre ayant muris sous le soleil mauricien. Nous avons sélectionné un rhum issu d’une récolte manuelle et d’un procédé de distillation 100% pot still (alambic traditionnel).
La récolte 2019 a été une vrai réussite et à même remporté la médaille d’or au concours général de Berlin pour le meilleur rhum blanc pur jus. Nous vous présentons ici sa version navy strength (57% vol : degré historique servi par la marine anglaise), qui a la particularité d’être une version unique et jamais encore réalisée.
Gustativement, nous sommes sur des notes de canne fraîche et de mangue.
Pur jus – 100% Pot Still – Récolte 2021
Rhum Blanc 50cl – 57%
Série limitée – 200 Bouteilles
70,00€
Rupture de stock
Rhum vieux pur jus de l’île Maurice distillé en Pot Still.
Rhum Vieux 50cl 46%
Série Limitée – 320 Bouteilles
Un rhum complexe où se révèle des notes boisées riches et complexes.
Rhum vieux 70cl 43%
Assemblage d’un rhum agricole de 4 ans et d’un rhum de mélasse de 3 ans, issus de la même distillerie.
Rhum vieux 50cl 49%
Série Limitée