La cannelle est une épice venue d’Asie du Sud Est où l’on extrait l’écorce intérieur d’un arbre : le cannelier ou bois de cannelle.
Très parfumée, elle a été introduite et adoptée par les réunionnais pour une utilisation quotidienne (cuisine, infusions..).
Tamara, cette macération de rhum et de bois de cannelle, saura vous transporter jusqu’à la route des Indes avec ses arômes boisés venues d’ailleurs.
Médaille d’or au concours international de Lyon 2025 !
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Pommes locales mariées aux notes pâtissières de la fève de Tonka, relevées par le piment oiseau. Une recette gourmande qui a du caractère.
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L’assemblage précis de 4 épices : Curcuma, Baies roses, Cannelle et Vanille.
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La framboise se révèle toute en finesse et en élégance.
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