Un fût unique de rhum de mélasse distillé en alambic et en colonne à la distillerie Foursquare à la Barbade en 2008.
Mis en fût cette même année dans un Bourbon Barrel de chêne américain, il a bénéficié de presque 13 ans de vieillissement tropical dans les chais de la distillerie.
Sélectionné par Guillaume de Roany en 2021, il a ensuite été transporté à la voile jusqu’en France où il finira son affinage en barrique jusqu’à son quatorzième anniversaire.
Mis en bouteille avec une légère réduction, jusqu’à son degré optimal.

Rhum vieux 50cl 53,1%

Série Limitée – Ramené par le voilier cargo De Gallant